Sarma

Potrebni sastojci:

• glavica kiselog kupusa
• 500g mlevenog mesa
• 500g luka
• šolja pirinča
• začini(začinC, aleva, biber)
• dimljenog mesa (može a i ne mora)

Izdinstati luk. Dodati mleveno meso i dinstati dok ne dobije sivkastu boju. Preliti vodom i dinstati dok voda ne ispari. Dodati začine po ukusu(otprilike: kašika vegete, kašika aleve, malo bibera). Dodati pirinač, promešati i skinuti sa ringle. Ostaviti da se malo ohladi. Odvojiti listove kupusa. Staviti po kašiku ipo/dve fila i umotati(saviti dve strane i zaviti). Na dno šerpe staviti par listova kupusa i ređati sarmu. Staviti par listova i preko sarme. Ako stavljate dimljeno meso ušuškajte ga između sarmi. Što duže budete kuvali to će sarma biti ukusnija.

Cena jela:

kiseli kupus 150din

500g mlevenog mesa 220din

500g luka 20din

pirinač 70din

sve ukupno 460din

Prijatno!