Gulaš od pileće džigerice

Potrebne namirnice:

• 1kg pileće džigerice
• 3glavice crnog luka
• začini (biber, so, začinC, aleva)
• špagete (kao prilog)
• malo ulja
• 2kasike brasna

Luk oljuštite i isecite na rebarca. Luk izdinstajte na ulju dok ne dobije staklastu boju.

Nakon toga dodajte džigericu. Dinstajte dok džigerica ne dobije sivkastu boju (otprilike 20ak minuta).

Dodajte vode da prekrije džigericu (može i malo manje). Dinstajte dok džigerica ne omekne. Dodajte začine po ukusu(ja stavljam kašiku vegete, kašičicu bibera, pola kašike soli, pola kašike aleve) i dodajte brašno.

*U zavisnosti koliko safta želite možete sačekati da sva voda ispari ili da dodate vode

Skuvajte makarone kao prilog.

Cena jela:

pileća džigerica 235din

1kg luk 30din

špagete 50din

sve ukupno 315din

Prijatno!